Gabriela Torres é advogada, especialista em Direito Bancário e do Mercado Financeiro pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC Minas), pós-graduanda em Planejamento Tributário e em Processo Civil e bacharel em Direito pela Faculdade Baiana de Direito.
Atua na estruturação de empresas offshore em diversas jurisdições, bem como no consultivo e no contencioso em áreas como Direito Tributário, Trabalhista, do Consumidor e Cível, realizando acompanhamento processual em todas as instâncias, prestando serviço para pessoas físicas e jurídicas em todo o território nacional. Inscrita na OAB/BA sob o nº 79784.